大阪でカレーの話になると登場する空堀商店街の「旧ヤム邸」本店にお初で。
この界隈の飲食店ではよく行列ができてる人気店☆
梅田の二号店はマイルドだった薬膳感が、本店はものすっごい!!
初めての私は、その個性にビックリだった(◎O◎)!!
インド系のスパイスともぜんぜん違う。
薬膳ぽい味に慣れてないからかもしれないけど、なんか食べたことない味・・・
今回は三種のミックスカレーを注文。
一つ一つ際立った味だけど、これを混ぜ混ぜして食べると化学変化のように新しい味わいが出る。
混ぜ混ぜバージョンは、最初からこの味でもいいようなおいしさ!
でも、一つ一つの味わいを感じてからの混ぜ混ぜだから楽しいんだな~♪
初来店はとにかく味の個性に舌が「え!?」ってなったけど、時間が経つと、「あの個性にまた会いたくなっちゃったな~、どんなんやったかな~」みたいな気持ちにさせられる不思議なカレーやった。