ダイエットを決意してから、毎日お米の代わりにカリフラワーライスを作ってる。
用意(二人分)
●業務用スーパーのカット野菜コーナーにあるカリフラワー(1袋の半分くらい使用)
●業務用スーパーのRolled Oats カップで150ml
●ダイソーで300円で売ってた野菜チョッパー
@カリフラワーを解凍して、野菜チョッパーでみじん切り
Aチャーハン作る時の深型フライパンに、カリフラワーとRolled Oats投入。
BRolled Oatsに水を吸わせるように150ccくらい振りかける
Cチャーハンと同じように混ぜていく。
完成!今日はこのライスにマーボーなすで丼ぶりにした。
業務用スーパーとダイソーのコンビは、安くて長続きする。ありがたや〜
これを元気な時に大量生産してタッパーに分けて冷凍。
使う時に解凍して、フライパンで炒める。
ごはんも好きだけど、ごはんみたいに胃にズシッとこないので、その後の家事も体が軽やかに動く(*^。^*)
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